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トレンドキーワード「美容 ポリフェノール」をまとめてみた!

健康・美容

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ポリフェノールの効果

ポリフェノールには大きく分けて3つの健康効果があります。

•抗酸化作用

ポリフェノールの一番の効果は抗酸化作用です!人間は生きている限り、大量の活性酸素を生成します。活性酸素は体内の細胞を傷つけ破壊し、時にはガン細胞に変えてしまいます。破壊されたりガン細胞になる細胞が少しならば、体の自然治癒力や免疫力で直すことができますが、あまりに多いと本当にガンになってしまう危険が高まります。

活性酸素は、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化作用を持つビタミンで除去できますが、中でも強力な抗酸化作用を持つのが、ポリフェノールなのです!

•脂肪燃焼作用

緑茶に含まれるポリフェノールには、強い脂肪燃焼効果があります!この効果に注目した特定保健用食品なども人気がありますね。他にも血液中のコレステロールの上昇を抑えたりする効果があるので、生活習慣病対策に適しています。

•抗菌作用

これも緑茶のポリフェノールなどに特に見られる効果です。菌の増殖を抑えたり、殺菌効果があるので、風邪の予防のためのうがいなどにお茶の出がらしの冷ましたものを使うのも効果的です。

ポリフェノールを多く含む食品

ポリフェノールとはたくさんを意味するポリという言葉とフェノールという意味が合わさったものです。

フェノールとは香料や色素の元になる物質で、果物や野菜の色はこのポリフェノールによるものなのです。

果物

果物まずは果物です。
果物は鮮やかな色をしているものが多いですよね!その果物の色素の多くはポリフェノールなのです!
ポリフェノールを多く含む果物のランキングはこうなっています!

1.プルーベリー
2.すもも
3.いちご
4.ぶどう

嗜好品

次は嗜好品部門です。
ワインやお茶などには、ポリフェノールを含む食品がたくさんあります。
ランキングは次のようになっています。

1.ワイン
2.コーヒー
3.緑茶
4.紅茶

その他

その他にもポリフェノールが多く含まれる食品があります。
代表的な物は次の2つです。

•カカオ豆
•大豆食品


まとめ

一言でポリフェノールと言ってもたくさんの種類があり、それぞれが様々な食品に含まれています。

知らず知らずのうちにたくさん取ってるポリフェノールもあったのではないでしょうか。

ポリフェノールはワインやコーヒーなどの嗜好品に含まれている物が有名ですが、注意が必要なのはこれらの嗜好品は取り過ぎると体に別の害があるという事です。

ポリフェノールは果物に多く含まれているため、ワインやコーヒーだけでなく、ブルーベリーやすももなどの果物と合わせて意識して取るようにすると効果的です!

是非、意識して賢くポリフェノールを摂取して、いつまでも健康な人生を送りたいですね!

出典 http://yahuhichi.com




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